Однако если на кухне засорена вентиляция, это может стать настоящей проблемой. Задымленность, спёртый воздух, неприятные запахи – верные спутники кухонь с неисправной или загрязнённой вентиляцией. Такую кухню нос почует ещё при входе, и возвращаться сюда ещё раз посетителю вряд ли захочется. Придя домой из такого ресторана, одежда будет пахнуть котлетами, маслом из фритюра и прочими кухонными запахами. Малоприятная перспектива. Если ваше заведение претендует на звание ресторана или кафе высшего класса, то вы должны понимать, что вытяжку периодически необходимо очищать. А теперь более подробно о процедуре очистки систем вентиляции.
Вентиляция – одна из важнейших систем каждого заведения общепита. Она обеспечивает постоянную циркуляцию воздуха в помещении, а также избавляет от специфических запахов, которые так присущи кухням. Если грязь, которая может появиться на кухне, мы не устраним сразу, то она будет неизбежно скапливаться, а со временем приведёт к поломке системы вентиляции или даже будет угрожать нашему здоровью. Этого, конечно же, допустить нельзя. В вытяжке, которая расположена над кухонной плитой, зачастую собираются частицы жира. Это самые обычные капельки масла, которое брызгает во все стороны во время приготовления пищи. Оно смешивается с конденсатом, который выделяется из пара, и с потом. Этот коктейль грязи, прилипая к внутренней части вентиляции, сначала приводит к заметному ухудшению ее работы, а затем — к засорению и окончательной поломке оборудования. Не меньшей проблемой кухонь ресторанов и кафе может стать обычная пыль и плесень. Пыль может появиться внутри вентиляции, если туда очень редко заглядывает уборщица.
Плесень – частая гостья помещений с высокой влажностью. Обе эти проблемы могут стать причиной появления аллергии, обострения астмы, и других серьезных последствий. Из всего вышесказанного можно сделать вывод, что не стоит откладывать в долгий ящик мероприятия по очистке вентиляции в помещении.
Как чистят вентиляцию?
Очистка вытяжки является многоэтапной работой. Сначала необходимо оценить объем загрязнений, затем решить, как лучше избавиться от этой грязи.
Если слой жира и пыли небольшой, то вполне достаточно будет провести очистку при помощи специального скребка и пылесоса. Однако если ваша вытяжка успела зарасти грязью и она не устраняется механическим способом, то следует прибегнуть к помощи химической промышленности. Специальные средства бытовой химии наносят на загрязнённую поверхность и оставляют на некоторое время. Впоследствии, поверхность вытяжки очищают при помощи пылесоса.
Очистку заканчивают дезинфекцией вентиляционной трубы. Эта процедура устраняет остатки пыли, вредных микроогранизмов, а также усилит эффект от профессиональной очистки вентиляции. После подобного сокрушительного удара все загрязнения навсегда покинут вашу кухню. Вы сможете надолго позабыть о необходимости чистить вентиляцию в своем заведении. Запомните, что в соответствии с правилами государственного пожарного надзора, очищать вентиляцию следует два раза в год.
Почему стоит довериться именно нам?
Компания «Эрис» обладает многими неоспоримыми преимуществами по сравнению с другими клининговыми компаниями.
Мы удаляем любые загрязнения с решетки вытяжки и делаем это качественно!
Наши “плюсы”:
- Вызов квалифицированного работника в короткие сроки.
- Мы проводим бесплатную оценку ситуации и предоставляем вам смету всех запланированных очистительных работ.
- Мы применяем только самое современное оборудование, позволяющее очистить вентиляцию на высочайшем уровне.
- Мы можем выполнить ваш заказ в любое время суток, что весьма актуально для заведений общепита.
- Мы всегда убираем помещение после выполнения заказа.
- Наши цены – самые демократичные в регионе!
Обращайтесь за помощью в нашу компанию не теряя ни минуты! Мы быстро подберем оптимальное решение именно для вашей проблемы.
Вентиляция, которая работает без перебоев и чистейший воздух на вашей кухне – это не мечта, а реальность!